Соглашение включает в себя разные направления сотрудничества: повышение квалификации абхазских кондитеров и пекарей, консультации по тематическим вопросам, обмен профессиональным опытом и современными технологиями работы в кондитерской и хлебопекарной отраслях, а также участие  в образовательных, практических проектах и иных мероприятиях.

«Надеемся, что это будет созидательное сотрудничество», – подчеркнула Тамила Мерцхулава.

В свою очередь Юрий Кацнельсон отметил, что он уже 25 лет работает в этой сфере и с 2000 года представляет интересы России в Международном союзе пекарей и кондитеров.

«Пекари – это такое сообщество, которое очень хорошо знает и любит свой народ и для него нет границ. При этом ценится открытость, когда можно обмениваться опытом и получать удовольствие от того, что твои коллеги тебя постоянно чем-то удивляют. Ну и путешествия по разным странам  очень привлекательны», – отметил президент РОСПиК.

Он вспомнил об участии делегации пекарей и кондитеров Абхазии в 2019 году в круглом столе,  где было представлено  более 20 стран. На мероприятии было много абхазских пекарей, и стоял государственный флаг Абхазии.

«Я не сомневаюсь, что наше сотрудничество может быть шире не только в области хлебопечения и кондитерского дела. Мы обязательно поделимся с вами проектами, которыми занимаемся», – подытожил Юрий Кацнельсон.

На церемонии  подписания соглашения  присутствовали вице-президент РОСПиК Елена Бейзерова, председатель Гильдии пекарей Абхазии Эдуард Аристава и председатель Гильдии кондитеров Абхазии Лиана Биджба.

В завершение встречи Мерцхулава вручила Кацнельсону памятный подарок.