На вопросы журналистов о том, как будет проходить форум, какова его программа, на пресс-конференции в международном информагентстве Sputnik Абхазия отвечали президент Абхазского союза туризма Анна Калягина, доцент кафедры туризма АГУ, директор Центра по подготовке специалистов в сфере туризма и гостиничного дела при АГУ Кристина Лакербая.
«Форум в этом году юбилейный, он будет проходить уже в пятый раз, а если мероприятие живёт долго, то значит оно действительно эффективно и интересно», – сказала Калягина.
Она напомнила о том, что первый форум состоялся в 2016 году по инициативе президента ТПП Геннадия Гагулия (1948 – 2018 гг.). Сейчас эту идею активно поддерживает нынешний президент ТПП Тамила Мерцхулава.
«В прошлом году в рамках форума мы организовали выставку HORECA (Hotels, cafe, restorans). Это специализированная выставка услуг, оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса», – сказала она.
По словам Калягиной, на форуме планируется обсудить ряд тем – от конкуренции отелей и демпинга цен до бронирования и вопросов, касающихся квалификации персонала. Особое внимание будет уделено вопросам реновации и модернизации отелей.
"Я думаю, что нам будет очень интересно послушать про реновацию и модернизацию, потому что в Абхазии есть отели, которые пора модернизировать. Реновация отелей — это в принципе не сильно затратно, иногда нужно поменять совсем немного, чтобы он стал комфортней и отвечал современным реалиям", — отметила Калягина.
Организаторы прогнозируют большое количество гостей на форуме.
«К нам должны приехать специалисты из разных стран, которые порекомендуют, как продлить сезон и сделать его наиболее интересным. Проводя форумы в прошлые годы, мы познакомились с разными крупными туристическими компаниями, с которыми сотрудничаем по сей день. Будет обсуждаться тема рекламы и продвижения контента через социальные сети, так как многие отели просто не умеют себя продавать», – сказала Калягина.
На выставке в Гагре будут представлены роботы: официант, уборщик и газонокосильщик. В конце второго дня выставки будет ужин с блюдами национальной абхазской кухни от шеф-повара Шамиля Кылыча.
В рамках форума планируется подписание договора между Абхазским государственным университетом и компанией «Travelline system».
«Это даст нам возможность впервые провести десять практико-ориентированных мастер-классов по программному обеспечению гостиниц, системы бронирования и управления отелями. Занятия будут проходить в онлайн-формате», – сказала Кристина Лакербай.
На вопрос, как спикеры оценивают окончание туристического сезона, Лакербай ответила: «Подводить итоги ещё рано, сезон еще не завершился. В отелях еще много отдыхающих».