Если остановиться на Сухумском шоссе у Гудаутского поворота рядом с магазином Vavilon, увидишь лавку, в которой продают арбузы и дыни. В пяти минутах отсюда находится бахча. Бахчевод Сасрыква Саманба любезно показал свои поля. Его глаза загораются, когда он говорит о деле, которым занимается. По загрубевшей, мозолистой коже его рук видно, что человек работает с утра до вечера. Саманба проводит много времени на солнце - лицо его смуглое, обветренное. Общаясь с нами, он обронил, что еще 10 минут назад был с бородой, но ему пришлось побриться для интервью.
История успеха Сасрыквы Саманба началась в сложный для него 2018 год, когда он страдал от ужасных болей из-за позвоночной грыжи и практически не мог передвигаться. Попытки лечения в больнице только усугубили ситуацию, что привело к дополнительным проблемам с сосудами и потере памяти. После неудачного лечения он вернулся домой, где долгое время передвигался на костылях и стеснялся даже выйти на улицу.
Началось с заброшенных полей
Он, хотя медленно, но шел на поправку. И однажды вдруг набрел на заброшенные поля. Несмотря на физические ограничения, Сакрыква принял решение начать заниматься сельским хозяйством.
"Хотя это казалось ненормальным для человека на костылях, я взялся за это дело," — вспоминает он.
Через два года Саманба смог окончательно расстаться с костылями и практически полностью восстановить память. Вскоре он сел за руль трактора, и это стало для него новой ступенью в возвращении к полноценной жизни. Вот уже пять лет он успешно занимается выращиванием арбузов и дынь на 20 гектарах земли. Столкнувшись с тяжелыми проблемами со здоровьем, он не отчаялся, нашел свой путь к успешному бизнесу, связав свою жизнь с сельским хозяйством.
Выращивание арбузов и дынь
За пять лет Сасрыква вложил 27 миллионов рублей в свое хозяйство, пока его прибыль незначительна. Тем не менее, прошлый год был успешным и текущий год обещает еще больше возможностей: он уже вернул около 60% расходов, хотя убытки 2021 года до сих пор остаются серьезным вызовом.
Одна из целей Саманба — передать свои знания и опыт молодому поколению. Он хочет, чтобы дети, племянники и местные ребята смогли развиваться, учиться и добились успеха, занимаясь сельским хозяйством.
"В перспективе это очень полезное дело, которое не дает людям деградировать и сидеть без дела, — говорит он. — Это биология, химия, математика — всё вместе".
Его деятельность в поле тщательно организована: он координирует команду, контролирует технику и обеспечивает регулярную и правильную работу. Он приглашает всех попробовать его продукцию, подчеркивая её высокое качество и вкус. История Сасрыквы Саманба — это пример силы духа и трудолюбия. Сельское хозяйство стало для него не только способом вновь обрести здоровье, но и поводом для гордости и источником возможностей для будущих поколений.
Его продукция включает множество инновационных и традиционных сортов, хорошо адаптированных к местным условиям и предпочтениям потребителей. Сегодня Саманба предлагает покупателям 11 уникальных сортов:
- “Каристан” — арбуз среднего сегмента, который прост в уходе и обладает отличным вкусом.
- “Мирсини” — плодовитый арбуз, устойчивый к болезням, но подверженный ржавчине.
- Арбуз “Бедуин” — розовый, напоминающий советские сорта, чрезвычайно сладкий.
- “Сармат” — сложный в выращивании сорт арбуза, общеизвестный своей сладостью и долгим хранением.
- “Эль Уафи” — улучшенная версия популярного сорта арбузов, не уступающая им по вкусу.
- “Оранж кинг” — желтый арбуз, любимец не только у себя на родине в Корее, но и в других странах.
- Дыня “Раймонд” — сорт французской коллекции, ароматный и любимый как пожилыми, так и молодыми.
- Дыня “Амал” — трудно выращиваемый, но невероятно сладкий и сочный сорт.
- “Мануэла” — ранний сорт дыни, который уже заслужил популярность в местных общинах.
- Дыня “Американец” — новый сорт, способный храниться до 40 дне
- “Принцесса Лея” — японская дыня с уникальным сладким вкусом.
Бахчевод подчеркнул, что все эти сорта являются гибридными, что обуславливает их высокую устойчивость к внешним факторам и улучшенные вкусовые качества. Кроме того, эти большие ягоды были выведены с учетом экологических требований, что делает их безопасными и полезными для здоровья.
На сегодняшний день арбузы и дыни продают в розницу, а также оптовикам в Гагру, Пицунду и Гудауту. Средняя цена дыни - 100 рублей за 1 кг в розницу, а оптовая - 60 рублей. 20% выручки от проданных дынь сорта “Принцесса Лея” и арбузов “Перфекто Бранко” отдают благотворительному фонду “Асаркиал”, который помогает детям с инвалидностью.
«Посадка в открытый грунт производится в мае, а на рассаду - в апреле. Я отказался от рассады и начал в мае: чтобы вырастить рассаду, нужны препараты, химикаты, а это вредно. Я частично применил современную технологию, но многое делаю и по старинке: полив и грунт современные, а укладываем по старинке», - поделился он.
Бахчевод и его помощники показали, как проходит сбор урожая. Но сохранить урожай на бахче тоже непросто.
«Проблема у меня с воронами, зайцами и охотниками. Стрелять нельзя по арбузам и дыням», – добавил он.
Фермер выразил особую радость по поводу представления новых продуктов на рынке, отметив, что урожай этого года обещает быть особенно удачным, несмотря на сложности в выращивании некоторых сортов. Он также упомянул, что жители села уже оценили вкус и качество его продукции, и он надеется, что его арбузы и дыни завоюют новых покупателей.
