26.08.22

ЧАЧА, ВИСКИ, БРЕНДИ И КАЛЬВАДОС: КАК ПРОШЛА ЯРМАРКА КРЕПКИХ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ НА "ГУМЕ"

Сухум. 26 августа 2022. Апсныпресс /Алексей Шамба/ 25 августа на культурно-деловой платформе "Гума" состоялась ярмарка производителей дистиллятов, дегустация их продукции и конкурс.

О том, что происходит на "Гуме", можно было увидеть и услышать издалека. Привычная для этого арт-пространства красная дорожка в сочетании с настоящим трактором и музыкой не давали ни единого шанса пройти мимо.

Поднявшись по ступенькам, попадаешь в настоящее царство для ценителей крепких спиртных напитков. От разнообразия  ассортимента голова закружилась даже без дегустации. Оказывается, в нашей стране, кроме широко известных чачи и классической водки, производятся виски, бурбон, бренди и кальвадос, который особо понравился министру туризма Абхазии Теймуразу Хишба. Несмотря на жару, все напитки были прохладными, а девушки, которые представляли производителей, искренне улыбались посетителям.

Пока совершалось "таинство" дегустации и определялись победители конкурса с помощью голосования, корреспонденту Апсныпресс удалось побеседовать с несколькими производителями дистиллятов, и вот, что они рассказали.

Ирина, Абхазский национальный парк "Апсны 2020": "Мы находимся в Гудауте, у нас своя линейка продукции. Кроме чачи, мы производим аджику и мёд. На весь товар имеются сертификаты качества. Объём пока небольшой. У нас несколько точек реализации товара – в Сухуме,  Новом Афоне и  Гагре. Посетителям нашего этнопарка продукция нравится. Купив один раз, многие возвращаются снова. Мы стараемся строго следить за качеством. Стоимость бутылки чачи - 1000 рублей".

Тариэл Бжания,  "Distillery Bzhaniya":  "Мы производим бурбон трех   видов: выдержанный в дубовых бочках три  года, настоянный на специальных деревянных брусках в течение четырех  месяцев и не выдержанный. Мы используем отборное кукурузное зерно и воду из природных источников. Благодаря этому у всей нашей продукции мягкий вкус. На данный момент мы произвели опытную партию товара. Посмотрим, как он будет расходиться. До выставки мы изучали спрос на рынке - раздавали наши напитки друзьям и знакомым, отзывы получили положительные, поэтому решили заняться производством более серьёзно».

Саида,  "Шато Абхаз": "Мы располагаемся в селе Алахадзыхь. Это недалеко от курортного города Пицунда. На рынке алкогольной продукции с 2008 года. Наша организация –   винодельческое предприятие, но мы производим и крепкие напитки: чачу, коньяк, бренди и  кальвадос. На сегодняшний день "Шато Абхаз" - единственный производитель на территории Абхазии, у кого изготовление продукции  основано на собственных дистиллятах. У нас собственные виноградные плантации – около 400 гектаров, поэтому всё, что представлено на выставке, сделано из абхазского сырья. Мы  привезли два вида коньяка: трёхлетний и пятилетний. Совсем скоро начнем разливать  семилетний и десятилетний. Особенность нашей продукции –  использование бочек из американского и венгерского дуба; благодаря этому у напитков естественный цвет и вкус. Товар пользуется большим спросом. Стоимость бутылки чачи - 500 рублей, такая же цена  и на коньяк. В нашем ассортименте также представлена очень популярная в Абхазии водка, без которой не обходится ни одна свадьба".

Марина Герлиани, пивоваренный завод "Сухумский":  "Это наша первая выставка на "Гуме". Мы привезли продукцию премиум-класса: сухумскую чачу "Gold", сухумскую чачу "Silver", классическую пшеничную водку и мандариновую водку, сделанную на собственном дистилляте из концентрированного мандаринового сока. Особенность нашего производства – в гармоничном сочетании классической рецептуры с высокотехнологичным оборудованием. Кроме того, у нас  три  вида пива: классическое "Сухумское", "Бархатное" и "ИванычЪ". Наша продукция пользуется очень большим спросом, в этом году намного выросли продажи и объёмы производства".

Юрий Эксузян,  Гостевой дом "Вавилон":   "Это моя личная продукция, сделанная в Новом Афоне. Я привёз на выставку виски из кукурузы со сроком выдержки три  года в дубовых бочках и бренди из сухого вина с пятилетней выдержкой  лет. Стоимость - 550 рублей за бутылку. Я занимаюсь производством третий год. Первыми мою продукцию попробовали отдыхающие моего гостевого  дома. Им понравилось, и я решил попробовать дальше развивать это направление. Объём пока небольшой, но интерес уже есть".

Пока происходила дегустация и голосование,  на "Гуме" состоялся концерт. Выступили знаменитый вокально - инструментальный ансамбль "Гунда" и молодые, но уже известные абхазские вокалисты: Саида Агрба, Мактина Бебия и Леван Паладзия. Особенно тепло зрители встретили танцовщицу Милену Пачулия.

Наконец, голоса были подсчитаны.

Первое место занял предприниматель Андрей Саакян. Он получил лавный приз - аппарат для дистилляции.

Второе место у этнопарка "Апсны 2020". Им в качестве приза досталась  дубовая бочка для выдержки.

 Третье место занял Андрей Ситников, ему подарили набор спиртометров.

 После оглашения результатов и награждения победителей, вечер не закончился. Его продолжил ди-джей, которому с помощью звуков, ритмов и световых эффектов удалось создать целое шоу.

 Это не первый проект по продвижению местной продукции на "Гуме". С самого начала работы этой площадки  чувствуется особая атмосфера доброжелательности и толерантности к людям, умелое сочетание делового климата с культурой и развлечениями. Поэтому успех "Гумы" -  не случайность, а результат грамотного маркетинга, менеджмента и добросовестного отношения к своему делу.

Последнее изменение 26.08.2022, 17:31
РГУ "АПСНЫМЕДИА" Информационное Агентство "АПСНЫПРЕСС" © 2023 Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с абхазским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых аудио-, фото- и видеоматериалов, размещенных на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.apsnypress.info. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в интернете гиперссылка на www.apsnypress.info обязательна.