Лента новостей

Популярное

Вопрос повышения цены на хлеб будет вынесен на рассмотрение кабинета министров

3170
16:30, 22 Февраля 2011

/Наталья Шульгина, газета «Республика Абхазия»/. Необходимость повышения цены на хлеб обсуждали представители отрасли на совещании у министра экономики РА Кристины Озган. В совещании участвовали гендиректор госкомпании «Абхазхлеб» Нугзар Агрба, ведущие специалисты Минэкономики и «Абхазхлеба», руководители государственных и частных хлебовыпекающих предприятий.

Н. Агрба рассказал о ситуации в отрасли. По его словам, в 2010 г. предприятия «Абхазхлеба» смогли выйти на хорошие показатели, и уровень прибыли достиг 10 млн. руб. На сегодняшний день государственные предприятия выпекают 17 сортов хлеба. Согласно «Комплексному плану содействия социально-экономическому развитию Абхазии на 2010 – 2011гг.», заново отстраиваются заводы в городах Ткуарчал и Очамчира. После сдачи их в эксплуатации, начнутся работы на 2-м сухумском и гальском хлебозаводах. В планах - оснащение предприятий новым технологическим оборудованием: его уже приобретено на 10 млн. руб.. Еще на 30 млн.руб. будет закуплено в ближайшее время. На днях в Гудауте апробировали хлеборезку – таким оборудованием будут оснащены все хлебовыпекающие госпредприятия. Предполагается открыть там и кондитерские цеха.

«Мы получаем весьма ощутимую помощь от государства. Руководство страны создало нам неплохие условия в 2009 г. и первой половине 2010 г.. Это позволило не только закупить новую технику, но и «встать заводам на ноги», – сказал Н. Агрба. Он так же напомнил, как весной 2010 г., когда в республике возникла сложная ситуация с мукой, президент РА выделил госкомпании из средств Приватизационного фонда на её приобретение кредит в 36 млн. руб.

По словам гендиректора, с 2008 г. они придерживались установленной правительством цены и реализовывали 600-граммовую булку хлеба за 13 руб. Но с сентября 2010 г. ситуация в отрасли осложнилась: стоимость пшеницы и муки на российском рынке увеличилась на 38-40%, подорожали и другие сопутствующие хлебопечению продукты – подсолнечное масло, дрожжи, сахар. Одновременно возросли транспортные и погрузочно-разгрузочные тарифы. Кроме того, с 1 января 2011 г., согласно постановлению Кабинета министров, зарплата сотрудников хлебозаводов должна быть не менее 5 тыс. руб.

«Исходя из вышеизложенного, надо поднимать цену на хлеб на 2 рубля. Следует подойти к ситуации объективно – это не наша прихоть, а вынужденная мера», - считает Н. Агрба. Он так же подчеркнул, что при росте цены на 2 руб. рентабельность производства составит всего 15%. По его мнению, повышение стоимости хлеба положительно скажется на ассортименте и качестве продукции.

В свою очередь, министр экономики Кристина Озган поинтересовалась у хлебопеков: почему выпекаемая ими продукция низкого качества и чем вызвано снижение объемов производства хлеба? (Согласно отчетности, потребление хлеба в 2010 г. составило 100 грамм на человек, и это - с учетом отдыхающих. Объем же производства за два года увеличился всего на 10%).

В ответ, руководители госпредприятий посетовали на то, что им приходится закупать муку в ГК «Абхазхлеб», а она не всегда хорошего качества. Все это, по их словам, сказывается не только на качестве хлеба, но и на потере клиентуры, и как следствие, находит своё отражение в объемах. Прозвучала и такая фраза, что, дескать, благосостояние население повысилось и люди стали меньше потреблять хлеба, а «есть больше булочек и тортов».

Специалисты ГК признали, что качество муки действительно не всегда соответствует стандартам, но, по их словам, в России все предприятия работают c мукой I и II сорта, у нас же хлебопеки требуют только муку высшего сорта.

«Жалобы на качество хлеба со стороны граждан были и есть. Потребитель ныне избирателен, он хочет иметь на столе качественную продукцию, а ваш хлеб на второй день не пригоден в пищу – он крошится и приобретает неприятный запах. Появятся в республике предприимчивые люди, и вы потеряете и тот рынок, который сегодня имеете. Руководство республики уделяет большое внимание отрасли, потому как она является стратегической. Но нужна и отдача с вашей стороны, которая должна выражаться, в первую очередь, в выпуске качественной продукции», – констатировала К. Озган.

По словам министра, после модернизации производства, контроль за качеством хлеба серьезно возрастет. На всех предприятия, в том числе и частных, должны работать типовые лаборатории, в противном случае, хлебопеки не получат лицензии.

Что касается снижения объемов производства, то, по мнению министра, предоставляемые хлебопеками отчеты – это в равной мере касается и государственных и частных предприятий - не отражают истинное положение вещей.

«Хлеба у нас меньше есть не стали, а значит налицо теневой оборот», – считает К.Озган. Министр предупредила руководителей предприятий о намерении провести ряд проверок с подключением контролирующих органов.

Вернувшись к вопросу о возможном повышении цены на хлеб, К. Озган подчеркнула, что никаких решений сегодня принято не будет.

«Ваши предложения и расчеты мы приняли к сведению. Они будут тщательно изучены и вынесены на рассмотрение Кабинета министров», – сказала министр.


Возврат к списку


Погода
Яндекс.Погода
Курс валют
Социальные сети
Реклама
Информационные партнёры