Лента новостей

Популярное

В Берлине открыт ресторан абхазской кухни «У Виолетты»

3103
18:26, 20 Октября 2011
В Берлине открыт ресторан абхазской кухни «У Виолетты»

В Берлине (Германия) открыт ресторан абхазской кухни «У Виолетты».

Это первый абхазский ресторан в Европе. Открыла его Виолетта Рудат-Авидзба, живущая уже много лет в Германии. Ресторан рассчитан на 70 посадочных мест.

Здесь предлагают широкий спектр исконно абхазских блюд. Это акуд (фасоль), абыста (мамлыга), соления), ачашв (пироги с сыром), ачапа (овощи с орехами), десерты и прочее.

Основные посетители ресторана - немцы, итальянцы, испанцы... .

Виолетта Рудат-Авидзба - филолог, но страстно увлекается кулинарией.

Она автор книги «100 секретов долголетия. Кухня Абхазии», в которой собраны сотни рецептов специально подобранных для приготовления оригинальных блюд к праздничному столу. В книге увлекательно рассказано об Абхазии, ее народе, истории, традициях, о живописной природе и национальной кухне.


Возврат к списку


Погода
Яндекс.Погода
Курс валют
Социальные сети
Реклама
Информационные партнёры